Descrição:

Barriga de porco Curada, ou Bacon.

Selecionado pelo seu equilíbrio entre carne magra e gordura, apresenta um leve aroma a fumo de lenha.

Sugestões de confeção:

Pode ser confecionado de múltiplas formas, na chapa para pequenos almoços, ou como complemento de outros pratos.